Como Fazer Bolo Sem Forno: 3 Receitas Fáceis e Saborosas


Sim, é viável fazer bolo de maneira rápida, simples e saborosa sem precisar utilizar o forno.
Então, se você está em busca de um gostoso lanche da tarde e por alguma razão não pode contar com o forno, aqui estão três receitas deliciosas para preparar e desfrutar com a família.

Receita de Bolo de Cenoura sem Assar

Ingredientes:

  • 2 cenouras médias, descascadas e cortadas;
  • 2 ovos;
  • 1/2 xícara de óleo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar;
  • 1/2 xícara de chocolate em pó;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1/2 xícara de leite;

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, misture as cenouras cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea;
  2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento;
  3. Combine a mistura do liquidificador com os ingredientes secos e misture suavemente com uma colher de pau até obter uma massa uniforme;
  4. Despeje a massa na metade de uma forma de vidro alta, própria para micro-ondas. Asse por 20 minutos, abrindo o micro-ondas na metade do tempo para evitar transbordamento;
  5. Ao final, insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto;
  6. Para a cobertura: em uma panela, aqueça o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite;
  7. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até ferver e engrossar levemente;
  8. Quando começar a soltar do fundo da panela, está pronta para ser espalhada sobre o bolo.

Bolo de Banana

Ingredientes:

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  • 3 bananas maduras (nanica ou prata)
  • 3 ovos
  • 1/5 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, misture as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea;
  2. Em uma tigela grande, combine o açúcar, a farinha de trigo e a canela em pó;
  3. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma colher de pau até obter uma massa uniforme;
  4. Adicione o fermento em pó e misture suavemente;
  5. Despeje a mistura em uma forma adequada para a air fryer;
  6. Asse na fritadeira elétrica por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;

Bolo de Tapioca

Ingredientes:

  • 500g de tapioca granulada;
  • 1 litro de leite;
  • 200ml de leite de coco;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200g de coco ralado;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 pitada de sal;

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada, o açúcar e o sal;
  2. Aqueça o leite até ficar bem quente (mas sem ferver) e despeje sobre a mistura de tapioca;
  3. Misture bem para hidratar a tapioca e deixe descansar por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente;
  4. Após a tapioca absorver o leite e começar a inchar, adicione o leite de coco, o leite condensado e a manteiga derretida;
  5. Misture bem até incorporar todos os ingredientes;
  6. Adicione 150g de coco ralado à mistura e mexa bem;
  7. Coloque a mistura em uma forma untada e alise a superfície;
  8. Cubra e deixe descansar por cerca de 4 horas até firmar;
  9. Desenforme e polvilhe coco ralado antes de servir.

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