A Air fryer vai além de apenas “fritar” alimentos sem gordura e se tornou um item versátil na cozinha, inclusive para preparar uma das receitas mais deliciosas e práticas: o bolo de cenoura.
Bolo de Cenoura na Air Fryer
Ingredientes:
– 3 ovos
– 2 cenouras médias
– 2 xícaras de açúcar
– 1 e ½ xícara de óleo
– 2 xícaras de trigo
– 1 colher de fermento
Modo de preparo:
A preparação do bolo de cenoura na Airfryer começa com o processamento das cenouras. Corte-as em cubos e coloque no liquidificador junto com os ovos, açúcar e óleo. Bata até obter uma mistura homogênea e líquida. Transfira para uma tigela e adicione o trigo aos poucos, evitando grumos. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em um recipiente adequado para a Airfryer e asse a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Verifique o ponto com um palito antes de retirar.
Após esfriar, desenforme o bolo de cenoura e sirva com a cobertura de sua escolha. Experimente com calda crocante de chocolate, brigadeiro ou calda de goiabada para uma versão inovadora do clássico.
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