Como fazer um Bolo de Formigueiro Simples e Fofinho de forma fácil

Siga o passo a passo abaixo e aproveite 8 porções desse saboroso bolo.

Como Fazer Bolo Formigueiro

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado;

Para a cobertura (opcional)

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha;
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e aerada;
3. Adicione o óleo e a essência de baunilha, misturando bem;
4. Alternadamente, adicione a farinha de trigo e o leite, misturando após cada adição até obter uma massa homogênea;
5. Por último, incorpore o fermento e o chocolate granulado, misturando delicadamente para distribuir de maneira uniforme;
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro em uma panela pequena, cozinhando em fogo baixo até engrossar;
8. Após esfriar, cubra o bolo e aguarde a cobertura firmar antes de servir. Opcionalmente, decore com mais granulado.

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