Como fazer um delicioso Bolo de Chocolate Fofo usando apenas o liquidificador – Receita simples e prática

Receita de bolo de chocolate no liquidificador

Ingredientes

• 1 copo de leite;
• 1 copo de óleo;
• 2 ovos;
• 2 copos de açúcar;
• 1 copo de cacau em pó;
• 2 copos de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Cobertura:

• 1 copo de açúcar;
• 1 copo de cacau em pó;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1/3 de copo de leite;

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o açúcar; Bata até obter uma mistura homogênea;
2. Adicione o cacau em pó e bata novamente até que esteja bem incorporado;
3. Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione aos poucos a farinha de trigo, misturando com uma colher ou batedor manual até que a massa fique macia e sem grumos;
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula;
5. Pré-aqueça o forno a 180°C;
6. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou cacau em pó;
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo;
8. Em uma panela, misture o açúcar, o cacau em pó, a manteiga e o leite;
9. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver;
10. Reduza o fogo e continue mexendo por alguns minutos até que a cobertura engrosse ligeiramente;
11. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco;
12. Ainda morno, despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando bem com uma espátula;
13. Deixe o bolo esfriar completamente para que a cobertura se firme;

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